Corso di cucina ayurvedica "I LEGUMI"
7 e 8 NOVEMBRE 2015
Conosceremo i legumi, l’ingrediente fondamentale per la cucina vegetariana e ayurvedica:
quali sono i tipi di Dhal (legumi) utilizzati, quali sono le loro caratteristiche, come cucinarli, scopriremo le loro farine e come utilizzarle nelle varie preparazioni…
