AYURVEDISCHE PRIVAT UND GRUPPEN KOCHKURSE

Nadesh Ayurveda bietet ayurvedische Privat und Gruppen Kochkurse an, halb- oder ganztags.

Warum sollten wir ayurvedisch kochen? Weil das Essen, laut Ayurveda, nicht nur ein Genuss der Sinne ist, sondern auch eine Medizin für Körper, Geist und Seele. Die Ernährung nach ayurvedischen Prinzipien hilft dem Körper, Harmonie und Gleichgewicht wiederherzustellen.

Mit unseren Kursen beginnen die Teilnehmer, sich mit diesen Prinzipien vertraut zu machen und die best geigneten Nahrungsmittel zur Wiederherstellung und Erhaltung ihrer Gesundheit zu erkennen.

Darüber hinaus lernen sie, die verschiedenen Ernährungsweisen und -Moden zu unterscheiden, sowie die richtige Zusammenstellung der Menüs, die für ihre eigene ayurvedische Konstitution, gemäß den Jahreszeiten, erforderlich ist.

Während der Kurse werden die Teilnehmer typische ayurvedische Gerichte (scharfer Reis, Dahl, Chapati, Obst- und Gemüse-Chutney usw.) vorbereiten, sowie grundlegende Zubereitungen wie Ghee erlernen.

Sie werden erfahren wie man die wichtigsten Gewürze verwendet, um alle Zubereitungen verdaulich und schmackhaft zu erarbeiten.

Ayurvedischen Getränken und Kräutertees werden längst der ganzen Zeit zu Verfügung stehen.

„BEI EINER FEHLERHAFTEN ERNÄHRUNG, SIND MEDIKAMENTE NIE AUSREICHEND, BEI EINER RICHTIGEN ERNÄHRUNG SIND KEINE MEDIKAMENTE GEBRAUCHT“

Ayurvedischer Sprichwort